10月18日上午，滁州学院第一届卓越食品工程师班正式开班。滁州学院党委委员、纪委书记王永富出席，食品学院院长孙艳辉、党总支书记高维红、安徽东鹏食品饮料有限公司、安徽雅客食品有限责任公司代表、首届卓越食品工程师班全体学员及该院部分师生代表参加了开班仪式。 

该校食品学院2013年12月获批安徽省卓越食品工程师计划项目。经报名、资格审查、面试、期末考核等环节，选拔27名学生组建了食品学院第一届卓越食品工程师班。该班单独制定人才培养方案，采用“3+1”，即试行3年在校学习和累计1年企业实训的培养模式，以工程技术为主线，通过密切与企业的合作，着力培养学生的工程实践能力、工程设计能力和工程创新能力，培养可在食品及相关领域从事工程设计、产品开发、品质控制、生产管理等工作的工程技术人才。 

开班仪式上，王永富为第一届卓越食品工程师班授旗。孙艳辉介绍了卓越工程师班情况，高维红宣读了学员名单、班主任任命，学员代表訾玉祥作了发言。企业代表安徽雅客食品有限责任公司负责人介绍了企业选拔用人的要求，希望双方合作，培养出更多符合企业实际需求的优秀人才。

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